Menu

Asiatisk kålsalat med blæretang

0

Vidste du at tang er mega sundt, fyldt med kostfibre og at det tilmed kan sankes helt gratis og bruges i madlavningen? Følg guiden og spice din ret op med det lækre vitamin-spækket tang.

Du skal bruge:

  • SALAT:
  • 1 lilla spidskål
  • 1 håndfuld frisk blæretang
  • 3 store gulerødder
  • 250 g. sukkerærter
  • 1 stor håndfuld peanuts
  • Evt. friske koriander til drys
  • DRESSING:
  • 4 spsk. soya
  • 4 spsk. sesamolie
  • 2 tsk. friskrevet ingefær
  • Saft fra 1 lime
  • 1 finthakket chili

Sådan gør du


1.

Start med at snitte spidskålet og sukkerærterne fint.

2.

Riv dernæst gulerødderne.

3.

Blancher blæretangen ved at hælde kogende vand over i et par minutter. Snit derefter tangen i mundrette bidder.

4.

Bland alle grøntsagerne godt sammen.

5.

Mix nu alle ingredienserne til dressingen sammen og vend det i salaten.

6.

Serveres nu den færdige kålsalat med peanuts og evt. friske koriander.

Hvordan bruger du tang i madlavningen? Del det gerne med #groselv og tip os, hvis du har forslag til forbedringer! 🤗

Har du en projektidé? Udfyld formularen, så hjælper vi dig i gang!